Vianočné oblátky

Potrebujeme:

2 L mlieka

3 vajcia

1 kg hladkej múky

300 ml práškového cukru

1 vanilkový cukor

½ Palmarínu

trochu mletej škorice

Postup:
Palmarín roztopíme na miernom ohni(nesmie vrieť), zložíme z ohňa, pridáme cukor, vanilkový cukor, vlažné mlieko, vajcia a múku. Dobre vyšľaháme. Ak sa nám vytvorili hrudky, cesto precedíme cez sitko. Pečieme tenké oblátky vo forme na oblátky. Môžu byť rovné alebo ešte teplé ich stáčame do trubičiek.