Linecké koláčiky

Potrebujeme:

370 g hladkej múky

250 g masla

3 žĺtky

125 g práškového cukru

1/2 prášok do pečiva

citrónová kôra

Postup:

Do misky preosejeme múku a cukor, pridáme maslo, žĺtky a citrónovú kôru. Vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu. Po vybratí si cesto rozvaľkáme na cca 3 mm, povykrajujeme koláčiky a pečieme pri teplote 190°C približne 8 minút. Po vychladnutí plníme džemom alebo nutelou. Môžeme ich posypať cukrom, alebo namočiť do čokolády.