Vianočné oblátky
Potrebujeme:
2 L mlieka
3 vajcia
1 kg hladkej múky
300 ml práškového cukru
1 vanilkový cukor
½ Palmarínu
trochu mletej škorice
Postup:
Palmarín roztopíme na miernom ohni(nesmie vrieť), zložíme z ohňa, pridáme cukor, vanilkový cukor, vlažné mlieko, vajcia a múku. Dobre vyšľaháme. Ak sa nám vytvorili hrudky, cesto precedíme cez sitko. Pečieme tenké oblátky vo forme na oblátky. Môžu byť rovné alebo ešte teplé ich stáčame do trubičiek.