Linecké koláčiky
Potrebujeme:
370 g hladkej múky
250 g masla
3 žĺtky
125 g práškového cukru
1/2 prášok do pečiva
citrónová kôra
Postup:
Do misky preosejeme múku a cukor, pridáme maslo, žĺtky a citrónovú kôru. Vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu. Po vybratí si cesto rozvaľkáme na cca 3 mm, povykrajujeme koláčiky a pečieme pri teplote 190°C približne 8 minút. Po vychladnutí plníme džemom alebo nutelou. Môžeme ich posypať cukrom, alebo namočiť do čokolády.